Little note en “Orgánico”

Les quiero aclarar que no es esencial comprar todos los productos con el claim “Orgánicos”, pero si quieres comprarlos con esto en mente, no deberías gastar tanto dinero en ello. Porque para comer saludable no debemos dejar el cheque en el supermercado. So, no worries, I got you! 😊

 Aquí les dejo unos tips para saber escoger que alimentos son recomendados comprarlos orgánico y cuales no y a la vez “save a Buck”

1. Para tener el “nutrition claim” de “Orgánico” el alimento no siempre es 100% orgánico. ¿Sabías este dato? Pues te comento, que el alimento y/o producto para que lleve en la etiqueta “Orgánico” el 95% de sus ingredientes deben ser 100% orgánicos, el restante 5% no. 🤯

2. “Made with organic” no es lo mismo que “Organic”. Esta etiqueta se refiere a que al menos un 70% de los ingredientes son productos 100% orgánicos. Es bien importante conocer las etiquetas y que significa cada reclamación.

3. Compare: los supermercados usualmente tienen un área en los pasillos de productos e ingredientes orgánicos. Mire los shopper y compare los precios para saber cuando bajan los precios entre cada supermercado o en su supermercado de preferencia.

4. Consuma alimentos que estén en temporada, I CANNOT STRESS OVER & OVER ABOUT THIS”. Cuando un producto no está en temporada, es bien probable que tenga preservativos y no sea un alimento “orgánico o limpio” (no se si me entienden 😅) sin embargo, te lo pueden vender como orgánico, ya que aproximadamente el restante 5% pueden ser los preservativos 👀. Adicionalmente, si compras alimentos en temporada, van a ser económicos y en tu farmers market local va a haber una alta probabilidad de que tengan el producto y PLUS ayudas al comercio local.

5. Busca los farmers market de tu área, el gobierno tiene una iniciativa en que cada ciertos fines de semanas en las plazas del mercado, los agricultores van y presentan sus cosechas. Estos productos definitivamente si son cultivados en PR o en tu área, van a ser 100% orgánicos.

6. ¡Intenta crecer ciertos ingredientes! Aunque sean algunas hierbas y especias o tomates. Es bien satisfactorio verlos crecer y encontrarlos directamente desde tu hogar. En lo personal, voy a comenzar mi huerto así que les contaré como va en la travesía 😂.

7. ¡Explora los apps! Hay algunas aplicaciones que notifican a las personas y los negocios donde hay surplus de comida y te conecta con diferentes entidades para que puedas ir a recoger la comida o comprarla por unos precios bastante accesibles. Así que como resultado puedes conseguir estos alimentos bien económicos e inclusive gratis. Cualquier cosa que reduzca el desperdicio de alimentos es obviamente genial.

**Pendiente a las etiquetas e intenta consumir alimentos de temporada.

-NutriSey

Seyna Santos, RDN